Еда и здоровье: как продукты влияют на гормональный фон человека
Гормоны фитоэстроген и эстроген ведут себя в женском организме одинаково: защищают от множества женских болезней и продлевают молодость. А вот мужчин они недолюбливают и могут нанести удар ниже пояса, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет [[MORE]] Капуста ассоциируется исключительно со здоровым питанием. Однако, интригуют врачи, если на нее налегать, то гормональный фон заметно ухудшится. Еще в начале прошлого века ученые обратили внимание, что именно капуста нарушает работу щитовидки и не дает ей вырабатывать гормоны. Все дело оказалось в веществах со сложным названием гойтрины и роданиды. Они вырабатываются при повреждении листьев растений, то есть во время нарезки или пережевывания. И именно эти вещества блокируют в организме йод. Без этого микроэлемента, который фактически выполняет функцию топлива, выработка гормонов щитовидной железы снижается. Тогда и возникает самая распространенная эндокринная патология — гипотиреоз, когда нарушение работы щитовидк...